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만물상살림9단

만물상 백화점 명품 멸치볶음 레시피 멸치볶음은 예전이나 지금이나 국민반찬으로 통하죠~ 흔한 멸치볶음은 가라~~비린내 제로 고소함과 영양은 2배 〔만물상 백화점 명품 멸치볶음 만드는법〕 재료: 파뿌리3, 소멸치400g, 견과류한컵(잣,해바라기씨,호박씨), 설탕3큰술, 올리고당3큰술, 맛술1큰술, 간장1큰 홍추, 통깨 1) 멸치를 중불에 5분간 볶아 수분과 잡내를 제거2) 체에 바쳐 가루 제거3) 각종 견과류 중불에 5분 볶기4) 중불에 식용류 두르고 파뿌리 기름내기 팬에 파뿌리를 볶으면 향이 정말 고소하면서도 뭔가 좋은향이 나요~파뿌리는 넣고 볶는 이유는 파뿌리에서 나오는 알리신 성분이 멸치 잡내를 잡아주고 감칠맛은 업!!파뿌리 기름이 백화점 명품 멸치볶음의 TIP저는 해바라기 씨가 없어 잣과 호박씨만 사용 했어요 파뿌리 기름에 볶아 두었던.. 더보기

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