식상한 콩나물 무침은 가라~콩나물 볶음

마트갔더니 콩나물이 너무 싸게 팔더라구요

요즘 물가가 하늘 높은줄 모르고 올라가는데...

고맙게도 콩나물 만큼은 착한 가격이네요^^

콩나물 볶음은 시어머니한테 배운것!!

콩나물 볶음 재료

콩나물,식용유,참기름,고추가루,마늘,양파,소금

먼저 깨끗하게 씻은 콩나물을 식용유 두른 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 

김이 날때까지 익혀 줍니다

비린내 나지 않을 정도로 익혀준 콩나물에

고추가루 넣고 잘 섞어 줍니다~

어느정도 고추가루와 콩나물이 잘 어우러지면 양념을 하고

양파넣고 한번더 볶으면 끝!!

넘 간단하죠 ㅎㅎ

콩나물 볶음은 무침보다 오래 보관할수 있고 식감도 아삭아삭

남은 콩나물은 청양초 조금 넣고 콩나물 국으로 변신~~

오늘 저녁은 콩나물 파티였어요 ㅎㅎ

비싼 물가에 콩나물 만한 반찬 없네요^^